La sociologie économique s’est, depuis ses débuts, intéressée à l’encastrement institutionnel des marchés et aux institutions contrôlant le fonctionnement des marchés. C’est le monde des affaires qui a d’abord, au cours de l’histoire, créé ses propres régulations. Mais il a très tôt recouru à l’État, dans un rapport complexe, pour obtenir de meilleurs moyens d’officialisation et de sanction de ses normes. Cet article traite du contrôle social du monde des affaires à travers l’étude d’une institution juridique et économique contemporaine, créée au XVIe siècle, le tribunal de commerce français. On y examine en particulier le processus complexe de recrutement par cooptation et élection des juges consulaires du Tribunal de commerce de Paris, hommes et femmes d’affaires bénévoles parrainés par les syndicats patronaux. L’existence d’une variété de modes de cooptation apparaît comme l’un des facteurs explicatifs de l’étonnante permanence de cette forme de régulation conjointe.