Lutter contre le gaspillage alimentaire ? - Sciences Po
Chapitre D'ouvrage Année : 2021

Lutter contre le gaspillage alimentaire ?

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Environnement et Société Sciences de l'Homme et Société
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https://sciencespo.hal.science/hal-03503512

Soumis le : dimanche 13 février 2022-23:02:58

Dernière modification le : mercredi 13 décembre 2023-10:14:08

Archivage à long terme le : samedi 14 mai 2022-18:23:04

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Dates et versions

hal-03503512 , version 1 (13-02-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03503512 , version 1

Citer

Marie Mourad, Nicolas Bricas. Lutter contre le gaspillage alimentaire ?. Nicolas Bricas; Damien Conaré; Marie Walser. Une écologie de l’alimentation, Ed. Quae, 2021, 9782759233526. ⟨hal-03503512⟩

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