Cet article met en perspective le cadre politique et institutionnel dans lequel se définit les politiques industrielles en France. Les interventions économiques des gouvernements relevant des politiques industrielles se sont multipliées ces dernières années dans les pays riches. La France s'inscrit dans ce mouvement avec d'autant plus d'aisance qu'elle a toujours conservé une forte propension (relative) à l'intervention. En décrivant le cadre institutionnel et politique de la politique industrielle en France, cette étude met en évidence à quels objectifs prioritaires elle a répondu hier et devra répondre demain. Après avoir défini les moyens d'identification de la politique industrielle en France, j'analyse les trois dimensions qui structurent l'élaboration de cette politique industrielle : ses démons -la désindustrialisation et la planification, ses dieux -les champions et la technologie, et ses défis -l'Europe, la décarbonation et l'intelligence artificielle.